CURSO SVB

NUTRIÇÃO

VEGETARIANA

COMO ATENDER O PACIENTE VEGETARIANO/VEGANO

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    ALESSANDRA LUGLIO

    • A desconstrução do padrão alimentar baseado em proteínas animais Distribuição de macronutrientes na dieta vegetariana

    • Vegetarianismo e Esporte Suplementos esportivos Prática clínica em esportes de alto rendimento

    • Razões para o vegetarianismo Ética e responsabilidade ambiental

    ALINE VIEIRA

    • A culinária vegetariana: a descoberta de novos sabores

    • Vegetarianismo materno-infantil

    PAULA GANDIN

    • Whole Food Plant Based Diet – Conceito Anamnese alimentar e Prescrição nutricional na dieta vegetariana

    • Micronutrientes e biodisponibilidade

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